Um novo estudo indica que ter uma dieta rica em ômega-3 e pobre em ômega-6 pode ajudar a reduzir o risco de morte precoce.
Pesquisadores descobriram que pessoas com uma proporção maior de ômega-6 para ômega-3 no sangue tinham maior probabilidade de morrer de câncer, doenças cardíacas e outras causas.
O ômega-3 é encontrado em peixes como salmão, atum e sardinha, e também em nozes, linhaça e chia.
Já o ômega-6 está presente em oleaginosas, sementes, milho e soja.
O estudo aponta que a dieta ocidental moderna tem uma proporção muito alta de ômega-6 em relação ao ômega-3, o que pode contribuir para diversas doenças crônicas.
Analisando dados de mais de 85 mil pessoas acompanhadas por um longo período, os pesquisadores descobriram que, quanto maior a proporção de ômega-6 para ômega-3, maior o risco de morte.
Curiosamente, ambos os tipos de gordura (ômega-3 e ômega-6) isoladamente mostraram uma relação inversa com a mortalidade, porém o efeito protetor do ômega-3 foi mais forte.
Como está a sua dieta de ômega-3?
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